ARROZ CON LECHE
INGREDIENTES:
- 1 taza de arroz
- 1 litro de leche
- 1 raja de canela
- 1 taza de azucar
- 1 lata de leche condensada
- Canela en polvo
- opcional: pasas
PREPARACIÓN:
Ponga el arroz y la raja de canela en una
cacerola con suficiente agua para cubrir el arroz y un poco más. A fuego lento deje que el agua se consuma hasta el nivel por encima del arroz y ahora añada la leche entera y siga cocinando hasta que el arroz este "al dente".Añada el azúcar y revuelva ligeramente y cinco minutos después añada la leche condensada revolviendo nuevamente. Cuando el arroz esté cocido vaciélo en un plato servidor.
Cuando cuaje un poco añada la canela en polvo al gusto.
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