POSTRES DE ISLAS DE LA BAHIA

TABLETAS DE COCO
Ingredientes
- 1 o 2libras de azucar amarilla 
- 1/2 libra de coco rallado 
- 1 1/2 taza de leche 
- 2 palitos de canelaPreparación
Primero pone la olla a juego medio 
después agrega el coco con el azúcar amarilla 
rebuelva por aproximadamente 10 minutos cuando el 
azúcar comienze a agarrar color agregue la canela 
y la leche mueva hasta que la leche se combine bien con el azúcar y el coco y cuando valla agarrando color café y se endure un poquito apague la estufa y coloquelo en un tabla en forma de un cuadrado y partase en cuadritos chiquitos ya que es partido dejesele enfriar! Y listo para comer!

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